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Salade thaï poulet
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Se connecterPartagée par Marie-Pier Lalli
Préparation
-
Cuisson
-
Portions
4
Difficulté
Facile
$
Coût estimé
-
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Produit d'iciMarque d'iciLF
Coriandre fraîche
la Famille Leclair
Pour : coriandre fraîche
Maxi, Maxi & Cie, Provigo, Provigo le Marché, Sobeys
Produit d'iciMarque d'iciMI
MIEL
Miro
Pour : miel
IGA, IGA Extra, L’intermarché, Maxi, Maxi & Cie, Provigo, Provigo le Marché, Sobeys, Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
Ingrédients
4portions
Vinaigrette
- Au besoin Salade
- 340 g poitrine de poulet cuite et effilochée
- 2 tasse(s) chou rouge émincé
- 1 tasse(s) carottes râpées
- 1½ tasse(s) concombre coupé
- ½ unite(s) oignon rouge émincé
- 4 c. a soupe coriandre fraîche
- ⅓ tasse(s) amandes tranchées
- Au besoin Le jus d’une lime
- 1 c. a soupe sauce poisson
- 1 c. a soupe sauce soya
- 1 c. a soupe miel
- 1 c. a the ail haché
- 2 c. a soupe sriracha
- ½ c. a the gingembre râpé
Préparation
- 1
Faire cuire les poitrines de poulet, puis les couper en petits morceaux ou les effilocher.
- 2
Couper les légumes et les déposer dans un grand bol avec le poulet.
- 3
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- 4
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
- 5
Mélanger une dernière fois et déguster!
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