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🍽️
Plaque de tofu et de légumes à l’érable
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Se connecterPréparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
$
Coût estimé
-
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Ingrédients
4portions
- 454 g tofu ferme nature, coupé en cubes
- 3 c. à soupe fécule de mais
- au goût sel et poivre
- 1 patate douce, coupée en cubes
- ½ chou-fleur, coupé en fleuret
- 1 courgette, coupée en morceaux
Sauce
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 3 c. à soupe vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe sirop d'érable
- 1½ c. à thé cari en poudre
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 400°F.
- 2
Dans un bol mélanger le tofu, la fécule de maïs, le sel et le poivre.
- 3
Mélanger les ingrédients de la sauce.
- 4
Sur la plaque, étendre le tofu, les légumes. Verser la sauce sur le dessus et rectifier l’assaisonnement.
- 5
Cuire au four 30 min.
Conseils du Chef
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
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Auteur original: Les aromates
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