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Haut de cuisse de poulet avec peau cuit et garni d'une farce aux champignons et à l'ail.

Haut de cuisse de poulet désossé avec peau garni d'une farce aux canneberges.


Boulettes de poulet moelleuses Halal (28-30g)

Boulettes de veau cuites dans une sauce tomatée avec herbes et légumes en dés

Côte levée de dos entière (24-28oz) marinée et cuite

Côte levée de dos entière 24-28oz marinée et cuite avec une sauce BBQ

Cote levée de porc (cuit sous vide) 1 cote par sac


Côte levée de porc entière cuite sauce Memphis
½ cote levée de porc sauce BBQ (cuite sous vide) ½ cote par sac, 18 ½ côte par caisse

Côtes levées de bison cuites (1 unité par sac)

Cuisse de canard confite dans le gras de canard. 20 unites.

Cuisse de canard de barbarie femelle confite dans de la graisse de canard, les épices et les fines herbes.