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CollationDessert
Muffins aux bleuets
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Se connecterPartagée par Guy Hypebite
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Portions
12
Difficulté
Facile
$
Coût estimé
-
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Ingrédients
12portions
Pour les muffins
- 1½ tasse farine
- ¾ tasse sucre
- 2 c. à thé poudre à pâte
- 1 pincée sel
- 1 g œuf
- ⅓ tasse huile végétale
- ½ tasse lait
- 1 tasse bleuets
- g beurre ou huile, pour graisser les moules
Pour la garniture
- ¼ tasse beurre ramolli
- ½ tasse sucre
- ⅓ tasse farine
Préparation
- 1
Marche à suivre
- 2
Dans un bol, mélanger les ingrédients pour la garniture et envoyer au frigo le temps de préparer les muffins
- 3
Avec un peu de beurre ou d’huile végétale, graisser les moules à muffins
- 4
Dans un bol, déposer tous les ingrédients sauf les bleuets
- 5
Mélanger le tout
- 6
Incorporer les bleuets au mélange
- 7
Remplir au ¾ les moules
- 8
Émietter un peu de garniture sur chaque muffin
- 9
Cuire au four préchauffé à 400 f pendant 20 à 25 minutes
- 10
Vérifier la cuisson à l’aide d’un petit couteau (on pique en plein centre et si le couteau sort propre, les muffins sont prêts)
- 11
Laisser refroidir 15 minutes
- 12
Démouler et déguster
Conseils du Chef
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Notes: On peut remplacer le lait par de l’eau ou même, comme on fait chez nous, du creamer à café. On peut aussi remplacer les bleuets par des canneberges, des mûres ou des framboises.
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Auteur original: Bob le chef
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